チームシルク

７０代女性グループが高齢者見守り、特産品の開発も

高齢化率が５０％を超える山間地域で、地域のお年寄りの見守りと特産品の開発に取り組んできた。地域の７０代女性５人がメンバーで、かつて養蚕が盛んで山に茂るグワの葉を粉末にして使用したシフォンケーキなどユニーク。巡回先のお年寄りから特産品のアイデアを得て、耕作放棄地の活用につなげるなど地域に根付いた活動が光る。