第7回優秀賞
(関東・甲信越地方/茨城)
全国フェス開催などコロッケで街を活性化
2000年に茨城県龍ケ崎市商工会女性部有志が子どもたちのために手作りコロッケを販売した。その後、評判となってコロッケクラブ龍ケ崎が03年に発足。精肉店やレストランなど18店が加盟する。同じくコロッケで街おこしをしている富山県高岡市や静岡県三島市と連携し、全国コロッケフェスティバルを開催。14年に「ご当地メシ決定戦」で龍ケ崎コロッケが日本一に。オリジナル品の開発にも余念がなく、コロッケで街を活性化させている。
- [団体名] コロッケクラブ龍ケ崎
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