満月食堂

離島のにぎわい復活へ、地元の魚提供、加工食品も

満月食堂は、宮崎県延岡市の離島・島浦島（通称・島野浦）にある唯一の食堂。県外からの移住者が立ち上げた「日々とデザイン株式会社」が運営している。地元で水揚げされた魚を中心とした料理を提供するほか、地元水産会社の養殖マダイを使った加工食品を開発、販売している。 漁が休みとなる満月の日の、かつてのにぎわいを取り戻すべく、定住減少の抑制や島外の関係人口増加に向け活動している。

• [団体名] 満月食堂

• 宮崎県延岡市島浦町736-5
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• 第13回

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