第9回優秀賞
(関東・甲信越地方/群馬)
県産食材パスタを競うイベントで地元の味をPR
独自のパスタ文化を育んできた高崎市でパスタを愛する地元の中小企業経営者らが集まり結成。市内飲食店が自慢の味を競い合うイベント「キングオブパスタ」を開催し、“パスタのまち高崎”の発信に大きな役割を果たしてきた。出場店は県産食材を使い工夫を凝らしたメニューを提供、来場者の投票でナンバーワンを決める。埋もれかけていた食文化に再び光を当て、地域のにぎわいやブランド力を向上。コロナ禍の2020年、21年は一カ所に集まらず店ごとで開催したが、22年は会場に集まって賑やかに開催した。
- [団体名] キングオブパスタ実行委員会
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