第7回優秀賞
（中国・四国地方／岡山）
古くから栽培されるトウガラシ商品を開発
地元で古くから栽培されていたトウガラシを「姫とうがらし」と名付けてドレッシングや醤油などの商品開発に取り組み、食を切り口にした地域おこしで注目されている。栽培のしやすさ、鳥獣害の少なさも特長。ホームページでの通信販売や、地元特産のゆずや大葉・山椒などのコミュニティービジネスも展開している。6次産業化を通じて中山間地域でのビジネスの可能性を切り開くとともに、過疎・高齢化で衰退しつつある農業の活性化にも一役買っている。
- [団体名] てっちりこ
- [法人格] NPO法人
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