第7回ブロック賞＜関東・甲信越＞
（関東・甲信越地方／山梨）
「吉田のうどん」の食文化情報を発信
機織りを担う女性に代わり、力の強い男性が打ったため硬い麺になったとされる山梨県富士吉田市の「吉田のうどん」。市内に50店以上ある食文化をフリーペーパーやホームページを通じて発信。県内外のイベントに出店し、自分たちが商品化した麺を販売、振る舞うなどしている。地域の店舗を借りてうどんを提供することも。人材を育むため、うどん打ち体験講座も開く。そんな「うどん部の野望」は知名度で讃岐うどんを追い抜くこと。月額制のサブスクリプションサービスや、子ども食堂運営にも取り組んでいる。
- [団体名] ひばりが丘高校うどん部
- 山梨県富士吉田市上吉田東4-3-1
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活動内容や連絡先などは原則、受賞時点の情報です。連絡先や活動内容について把握できた範囲で随時アップデートしています。 既に活動休止や解散が確認できた団体については、掲載していません。 受賞団体の皆さま、新たな取り組みや、連絡先の変更などがありましたら、地域再生大賞事務局（thd.chiikisaisei@kyodonews.jp）までお知らせください。
